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和牛レバー(50g✕5P)
¥2,000
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50g✕5P
牛のレバーを使用して、食品を製造、加工又は調理する場合は、レバーの中心部まで十分に加熱しなければなりません。（中心部の温度が63℃で30分以上もしくは75℃で1分間以上など）厚生労働省HPより抜粋
ダイゴフーズの牛レバーは低温調理による、加熱済の為そのまま使用できます。
加熱済の為、パサパサしているのでは？
疑問にお答えします。まずは食べてみてください。
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